🍇 Millésime 2026 : tout commence en cuve.
Des vendanges historiquement précoces, des fermentations sous la chaleur… Ce millésime nous rappelle combien les premières étapes de la vinification sont déterminantes dans la construction du profil des vins.
Avec OENOFIRST, ...Read moreSeguin Moreau propose d’intégrer le bois dès la fermentation pour orienter le profil sensoriel des vins, selon les objectifs œnologiques recherchés.
4 références, 4 objectifs, développés par notre R&D pour apporter :
✅ Netteté et ouverture aromatique
✅ Travail de la structure en bouche
✅ Stabilité du profil sensoriel dans le temps
Brevetées et compactées, les briquettes OENOFIRST permettent une mise en œuvre précise et facilitée, avec moins de poussière de bois.
Contactez nos équipes pour échanger sur vos objectifs œnologiques.
--
🇬🇧
🍇 2026 vintage: it all starts in the tank.
Historically early harvests, fermentations in hot conditions… This vintage reminds us how decisive the first stages of winemaking are in shaping a wine’s sensory profile.
With OENOFIRST, Seguin Moreau offers a way to integrate wood from the fermentation stage onwards, helping shape the wine’s sensory profile according to specific oenological objectives.
4 products, 4 oenological objectives, developed by our R&D team to deliver:
✅ Aromatic clarity and openness
✅ Enhanced palate structure
✅ Greater stability of the sensory profile over time
Patented and compacted, OENOFIRST briquettes also ensure precise, easy application, with less wood dust.
Contact our teams to discuss your oenological objectives.
--
Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.