Conseils de mise en service des barriques
Comment bien stocker et utiliser votre barrique en bois neuf ? Afin de vous accompagner dans l’utilisation des fûts, tonneaux, cuves, foudres et alternatifs, SEGUIN MOREAU met à votre disposition des guides pratiques et des conseils lors de la mise en service, l’entretien, le stockage et l’utilisation des différents produits.
Le bois ne doit pas dominer. Il doit révéler. 🍷
AQUAFLEX maîtrise l’influence du chêne pour préserver le fruit, la finesse et la précision du vin.
Une chauffe plus douce, des tanins modérés, une expression plus juste.
Particulièrement adaptée aux vins blancs, Read morecette chauffe accompagne leur fraîcheur et leur finesse aromatique.
🪵 Échangez avec nos équipes pour découvrir AQUAFLEX.
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Wood should not dominate. It should reveal. 🍷
AQUAFLEX controls the influence of oak to preserve the wine’s fruit, finesse and precision.
A gentler toast. Moderate tannins. A more balanced expression.
Particularly well suited to white wines, this toast enhances their freshness and aromatic finesse.
🪵 Get in touch with our team to discover AQUAFLEX.
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
🪵 Pourquoi cette étape est essentielle pour l’étanchéité des barriques ?
Avant qu’une barrique ne quitte l’atelier, un geste discret joue un rôle essentiel : l’application de la pâte à farine.
Différents éléments sont mélangés pour obtenir une pâte souple Read moreet naturelle.
Appliquée avec précision, elle vient assurer l’étanchéité du fond et de la coque du fût, en accompagnant les assemblages du bois.
Un geste traditionnel, simple en apparence, mais essentiel pour garantir la qualité et la parfaite étanchéité de la barrique.
Chez SEGUIN MOREAU, l’excellence passe aussi par ces gestes que l’on voit peu, mais qui font toute la différence.
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🪵 Why is this step essential for sealing the barrels?
Before a barrel leaves the workshop, a subtle step plays a crucial role: applying the flour paste.
Different elements are mixed to create a soft, natural paste.
Applied with precision, it ensures that the bottom and body of the barrel are watertight, complementing the wood joints.
A traditional process, simple in appearance, yet essential for guaranteeing the quality and perfect watertightness of the barrel.
At SEGUIN MOREAU, excellence also lies in these steps—which are rarely seen but make all the difference.
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
🌳 La maturation proactive : un savoir-faire SEGUIN MOREAU
Depuis les années 80, tous les merrains entrant sur notre parc à bois de Cognac bénéficient de ce procédé unique et exclusif.
Andrei Prida, Responsable R&D de notre tonnellerie, nous explique comment ce Read moreprocédé breveté Seguin Moreau permet au chêne d’évoluer naturellement et d’atteindre son potentiel aromatique et phénolique optimal.
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🌳 Proactive Maturation: SEGUIN MOREAU Expertise
Since the 1980s, all the rough staves arriving at our Cognac wood yard yard have undergone this unique and exclusive process.
Andrei Prida, R&D Manager at our cooperage, explains how this patented Seguin Moreau process allows oak to evolve naturally and reach its full aromatic and phenolic potential.
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
