Le temps est notre première matière.
À Merpins, notre parc à bois s’organise en différentes zones: celle de ‘maturation pro-active’ pour les merrains puis les parcs à merrains et à plots, lieux où débutent leurs transformations.
C'est ici que le bois se ...Read moreprépare, lentement, pour donner naissance à nos barriques et à nos grands contenants.
Parce que les plus grands élevages commencent bien avant l'atelier.
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Time is our first material.
At Merpins, our wood yard is organized into different zones: a 'pro-active maturation' area for the rough staves, followed by the rough staves and the logs yards, where their transformation begins.
This is where the wood is prepared, patiently, before becoming our barrels and large container.
Because the finest ageing begins long before the cooperage.
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.