Commissioning advice for barrels
How should you store and use your new wood barrels? Afin de vous accompagner dans l’utilisation des fûts, tonneaux, cuves, foudres et alternatifs, SEGUIN MOREAU met à votre disposition des guides pratiques et des conseils lors de la mise en service, l’entretien, le stockage et l’utilisation des différents produits.
Plongez dans les coulisses de notre savoir-faire à Merpins ✨
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Go behind the scenes of our expertise in Merpins ✨
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
Pourquoi faire confiance à Seguin Moreau pour vos Grands Contenants ?
Plongez dans les coulisses de notre savoir-faire : de la demande initiale jusqu’à votre livraison, découvrez chaque étape de fabrication de nos Grands Contenants à travers 4 mini-séries.
Aujourd’hui, ...c’est Rodrigo, notre responsable de zone Grands Contenants, qui vous ouvre les coulisses de notre savoir-faire. 🔍
Avec passion, il vous dévoile notre vision et nos engagements terrain, pour vous garantir des solutions fiables, concrètes et pensées pour vos enjeux au quotidien.
👉 Découvrez les dessous d’un métier aussi technique que passionnant. Entre réflexions stratégiques, choix de conception et retour d’expérience terrain, cette mini-série vous dévoile tout ce qu’on ne voit !
📲 Restez connectés, la suite arrive très bientôt !
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Why put your trust in Seguin Moreau for your Large Containers?
Go behind the scenes of our expertise: from the initial request to your delivery, discover each stage in the manufacture of our Large Containers through 4 mini-series.
Today, Rodrigo, our Large Containers Area Manager, takes you behind the scenes of our know-how. 🔍
With passion, he reveals our vision and our commitments in the field, to guarantee you reliable, practical solutions that are designed to meet your day-to-day challenges.
👉 Take a behind-the-scenes look at a job that's as technical as it is exciting. From strategic considerations to design choices and feedback from the field, this mini-series reveals everything you never see!
📲 Stay tuned, the sequel is coming soon!
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
Comment le procédé Aquaflex peut-il révéler la pureté aromatique de vos vins tout en maîtrisant les tanins ?
Le procédé Aquaflex consiste à saturer le bois de chêne en eau, dans l'objectif de réduire la présence des tanins solubles et d'atténuer leur impact. Le ...procédé se poursuit par une chauffe de cintrage rapide, suivie d’une chauffe de cuisson plus longue, douce et pénétrante, en raison de l’évaporation de l’excès d’eau contenu dans le chêne.
🔍 Quels bénéfices pour vous ? 👇🏼
✔️ Réduction des apports tanniques du bois
✔️ Atténuation des arômes trop fumés ou grillés
✔️ Convient aux vinificateurs recherchant :
Des notes délicates de vanille
Des arômes d’épices douces
Le respect du fruité originel du vin
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How can the Aquaflex process reveal the aromatic purity of your wines while controlling tannins?
The Aquaflex process consists of saturating the oak wood with water, in order to reduce the presence of soluble tannins and lessen their impact. The process continues with a rapid tightening toast, followed by a longer, gentler and penetrating toast, due to the evaporation of the excess water contained in the oak.
🔍 What are the benefits for you? 👇🏼
✔️ Reduction in the tannin content of the wood
✔️ Reduces overly smoky or toasty aromas.
✔️ Suitable for winemakers looking for .
Delicate vanilla notes
Mild spicy aromas
Respect for the wine's original fruitiness
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