Conseils de mise en service des barriques
Comment bien stocker et utiliser votre barrique en bois neuf ? 
🎬 À travers notre série « Sans Langue de Bois », nous avons souhaité vous emmener au plus près de notre métier, de nos gestes, et de ceux qui les incarnent au quotidien.
Merci à toutes les équipes Seguin Moreau, devant et derrière la caméra, pour leur engagement et leur... sincérité dans ces échanges.
Ces vidéos sont là pour mettre en lumière toutes les facettes du savoir-faire tonnelier, dans ce qu’il a de plus technique, de plus humain, de plus passionnant.
RDV prochainement pour la 3ème saison ⭐️
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🎬 Through our « Sans Langue de Bois » series, we wanted to take you as close as possible to our work, our gestures, and those who embody them on a daily basis.
Thank you to all the Seguin Moreau teams, in front of and behind the camera, for their commitment and sincerity in these exchanges.
These videos are there to highlight all the facets of cooperage expertise, in all its technical, human and exciting aspects.
See you soon for the 3rd season ⭐️
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
💡 LE SAVIEZ-VOUS ?
Chez #SeguinMoreau, l’échaudage est bien plus qu’une simple étape technique : c’est un contrôle qualité essentiel dans la fabrication de nos barriques.
🔎 Lors du test d’échaudage, nos opérateurs projettent simultanément de l’eau chaude et ...de l’air à haute pression à l’intérieur du fût. Objectif : vérifier la parfaite réalisation du montage et garantir l’étanchéité de chaque barrique.
✅ Après avoir brassé la barrique pendant une minute, un échantillon de l’eau utilisée est prélevé et analysé dans notre laboratoire interne afin de s’assurer de la qualité sanitaire irréprochable de nos fûts.
👉 Parce que vos vins et spiritueux méritent le meilleur, nous veillons à chaque détail dans la fabrication de nos barriques.
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💡 DID YOU KNOW?
At #SeguinMoreau, scalding is much more than a simple technical step — it’s a critical quality control process in the making of our barrels.
🔎 During the scalding test, our operators simultaneously spray hot water and high-pressure air inside the barrel. The goal: to check that the assembly has been perfectly executed and to ensure the barrel’s watertightness.
✅ After agitating the barrel for one minute, a sample of the water used is collected and analyzed in our in-house laboratory guaranteeing the impeccable sanitary quality of our barrels.
👉 Because your wines and spirits deserve the very best, we pay attention to every detail in crafting our barrels.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
💡 LE SAVIEZ-VOUS ?
Chez #SeguinMoreau, l’échaudage est bien plus qu’une simple étape technique : c’est un contrôle qualité essentiel dans la fabrication de nos barriques.
🔎 Lors du test d’échaudage, nos opérateurs projettent simultanément de l’eau chaude et ...de l’air à haute pression à l’intérieur du fût. Objectif : vérifier la parfaite réalisation du montage et garantir l’étanchéité de chaque barrique.
✅ Après avoir brassé la barrique pendant une minute, un échantillon de l’eau utilisée est prélevé et analysé dans notre laboratoire interne afin de s’assurer de la qualité sanitaire irréprochable de nos fûts.
👉 Parce que vos vins et spiritueux méritent le meilleur, nous veillons à chaque détail dans la fabrication de nos barriques.
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💡 DID YOU KNOW?
At #SeguinMoreau, scalding is much more than a simple technical step — it’s a critical quality control process in the making of our barrels.
🔎 During the scalding test, our operators simultaneously spray hot water and high-pressure air inside the barrel. The goal: to check that the assembly has been perfectly executed and to ensure the barrel’s watertightness.
✅ After agitating the barrel for one minute, a sample of the water used is collected and analyzed in our in-house laboratory guaranteeing the impeccable sanitary quality of our barrels.
👉 Because your wines and spirits deserve the very best, we pay attention to every detail in crafting our barrels.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
