Alternatifs
Alternatifs

Chips, blocKs, sticks : trouvez dans notre gamme le produit alternatif en chêne idéal pour le vieillissement de vos spiritueux !

Tout le savoir-faire SEGUIN MOREAU concentré dans les produits alternatifs pour spiritueux. Inspiré des connaissances acquises dans le domaine des spiritueux, SEGUIN MOREAU propose une gamme qualitative adaptée aux spiritueux de la distillation à la finition.

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CHIPS

Plus qu’un simple copeau, SEGUIN MOREAU propose des SPIRITS-FINISHER: briquettes en bois de chêne compactés brevet de la tonnellerie, elles sont une alternative compacte, précise et respectueuse de la santé des opérateurs, aux chips traditionnelles. Découvrez nos 2 gammes de finisher.

  • PROFILE

    ORIENTEZ LE STYLE DES PROFILS SENSORIELS

    Utilisée dès le début du vieillissement et avec un temps de contact court (1 à 2 mois), la gamme SPIRITS-FINISHER PROFILE permet d’orienter le style de votre spiritueux. Déclinée en 3 références: Bourbon, rhum ou XO, elles permettent d’obtenir un rendu sensoriel précis. Utilisables également en finition avant stabilisation, elles sauront vous séduire: n’hésitez pas à solliciter des essais auprès de notre équipe commerciale.

  • BOOSTER

    EN FINITION, BOOSTEZ L’OBJECTIF SENSORIEL

    Composé d’un assemblage spécifique de chêne français et/ou de chêne américain, les SPIRITS-FINISHER BOOSTER permettent d’apporter une touche finale à votre spiritueux. Déclinées en 3 références, Peated, Spicy ou Aging, ces boosters sont à utiliser en finition avant stabilisation pendant 1 à 2 mois seulement. Lancez des essais en vous rapprochant de notre équipe commerciale.

BLOCKS

En chêne français ou américain et avec des épaisseurs de 11 à 18 mm, notre gamme de blocks pour spiritueux est idéale pour des eaux-de-vie blanches. Découvrez-la !

  • Reproduisez la complexité aromatique et la puissance en bouche d'un grand vieillissement

    En chêne français ou américain, notre gamme de SPIRITS-BLOCK vous permet de créer de la complexité aromatique en un temps record ! Grâce à différentes épaisseurs et chauffes, atteignez vos objectifs sensoriels et donnez à vos spiritueux la complexité recherchée. Déclinée en 3 références, XO, French Oak our American Oak, notre gamme s’utilise sur eau-de-vie blanche avant mise en cuve ou après vieillissement, pendant 6 à 8 mois. Nos équipes sont là pour vous accompagner, sollicitez-les !

STICKS: prolongez la vie de vos barriques d’occasion

Produits permettant d’allonger la durée de vie des fûts anciens, les sticks sont des outils malins et qualitatifs.

  • Créez un profil riche et complexe pour compléter vos vieillissements en fûts de plusieurs millésimes.

    Nés d’un assemblage de chêne français et de chêne américain, nos SPIRITS-STICKS vous permettent de tirer le meilleur parti des vos fûts usagés sur des matrices cibles, comme le brandy ou le rhum. SPIRITS-STICK est décliné en une unique référence : S22. Permettant d’obtenir une bouche puissante, riche et gourmande, il s’utilise dans les fûts usagés pendant 8 à 10 mois.

DÉCOUVRIR ÉGALEMENT
  • Barriques

    Fût à cognac, à whisky, ou eau-de-vie, nos barriques pour spiritueux sont élaborées dans notre tonnellerie artisanale de Cognac.

  • Conseils

    Seguin Moreau vous propose des guides pratiques et conseils lors de la mise en service, l’entretien, le stockage et l'utilisation de produits oenologiques.

  • Grands contenants

    À Cognac, notre tonnellerie artisanale propose des foudres et des cuves à spiritueux en bois de chêne français, avec possibilité de certification PEFC.