Conseils de mise en service des barriques
Comment bien stocker et utiliser votre barrique en bois neuf ? 
❓ Savez-vous ce qu’il se passe avant même que le bois n’arrive sur nos parcs de maturation ?
Au cœur de nos merranderies, les ATELIERS SEGUIN MOREAU, nous transformons les grumes de chêne français en merrains, dans le plus grand respect de la matière.
💡 Le chêne est... fendu, et non scié, pour assurer le respect du sens de la fibre et garantir l’étanchéité de nos futures barriques.
🔍 Chaque grume fait l’objet d’un carottage : un prélèvement envoyé dans notre laboratoire interne à Merpins pour analyser son profil œnologique.
📊 Cette étape clé nous permet d’identifier et classer les bois avant même leur maturation, afin de leur donner l’usage le plus juste et le plus adapté.
👉 Un savoir-faire unique, au service de vos vins et spiritueux.
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❓ Do you know what happens even before the wood reaches our wood yards?
At the heart of our Stave mills, les ATELIERS SEGUIN MOREAU, we transform French oak logs into staves with the utmost respect for the material.
💡 The oak is split, not sawn, to ensure that the fibre direction is followed and that the future barrels are watertight.
🔍 Each log undergoes core sampling — a sample is sent to our in-house laboratory in Merpins to analyze its oenological profile.
📊 This key step allows us to identify and classify the wood before maturation, so it can be assigned the most appropriate and precise use.
👉 A unique expertise, dedicated to your wines and spirits.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
Journée mondiale des compétences des jeunes 🎓
Chez Seguin Moreau, nous croyons fermement que former les jeunes, c’est préparer l’avenir : celui de notre métier, de notre filière et de notre patrimoine vivant.
À l’occasion de cette journée, nous rendons hommage à ...toutes celles et ceux qui s’engagent dans la transmission du savoir-faire tonnelier. Car derrière chaque barrique façonnée, il y a un geste hérité, transmis avec passion.
Le métier de tonnelier, profondément ancré dans la tradition, évolue avec son temps. Et c’est grâce à l’apprentissage, à l’accompagnement et à l’enthousiasme des jeunes générations que nous construisons l’avenir de notre savoir-faire. 🪵
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"World Youth Skills Day" 🎓
At Seguin Moreau, we firmly believe that training young people means shaping the future—of our craft, our industry, and our living heritage.
On this day, we pay tribute to all those dedicated to passing on cooperage expertise. Behind every handcrafted barrel lies a gesture passed down with care and passion.
The cooper’s craft, deeply rooted in tradition, continues to evolve with the times. Through learning, mentorship, and the passion of new generations, we ensure the future of our savoir-faire. 🪵
@nations_unies
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat #UnitedNations
Journée mondiale des compétences des jeunes 🎓
Chez Seguin Moreau, nous croyons fermement que former les jeunes, c’est préparer l’avenir : celui de notre métier, de notre filière et de notre patrimoine vivant.
À l’occasion de cette journée, nous rendons hommage à ...toutes celles et ceux qui s’engagent dans la transmission du savoir-faire tonnelier. Car derrière chaque barrique façonnée, il y a un geste hérité, transmis avec passion.
Le métier de tonnelier, profondément ancré dans la tradition, évolue avec son temps. Et c’est grâce à l’apprentissage, à l’accompagnement et à l’enthousiasme des jeunes générations que nous construisons l’avenir de notre savoir-faire. 🪵
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"World Youth Skills Day" 🎓
At Seguin Moreau, we firmly believe that training young people means shaping the future—of our craft, our industry, and our living heritage.
On this day, we pay tribute to all those dedicated to passing on cooperage expertise. Behind every handcrafted barrel lies a gesture passed down with care and passion.
The cooper’s craft, deeply rooted in tradition, continues to evolve with the times. Through learning, mentorship, and the passion of new generations, we ensure the future of our savoir-faire. 🪵
@nations_unies
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat #UnitedNations
