La tonnellerie qui allie savoir-faire artisanal et innovation à Cognac.

🔬 ŒNOBLOCK® [VANILLE] : intensité aromatique, simplicité d’usage.

Chez Seguin Moreau, nous savons que le temps, la précision et la maîtrise aromatique sont essentiels dans la construction d’un vin de caractère. C’est pourquoi nous avons développé ŒNOBLOCK® [VANILLE]
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🎯 Idéal pour orienter les profils sensoriels des vins rouges ou blancs, ŒNOBLOCK® [VANILLE] permet une prise de bois rapide, une rondeur en bouche maîtrisée, et une finale longue et expressive.

🧪 Issu de plusieurs années de recherche, ce bloc de chêne français se distingue par sa richesse naturelle en vanilline.

📩 Vous souhaitez explorer cette solution pour votre vin ?

Notre équipe vous accompagne avec des conseils personnalisés : oeno@seguin-moreau.fr

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🔬 ŒNOBLOCK® [VANILLE]: Aromatic intensity meets ease of use.

At Seguin Moreau, we understand how essential time, precision, and aromatic control are in crafting wines of character. That’s why we developed ŒNOBLOCK® [VANILLE]

🎯 Perfect for shaping the sensory profile of red or white wines, ŒNOBLOCK® [VANILLE] ensures quick oak uptake, roundness on the palate, and a long, expressive finish.

🧪 Backed by years of research, this French oak block stands out for its naturally high vanillin content.

📩 Want to explore this solution for your wine?

Our team is here to support you with personalized advice: oeno@seguin-moreau.fr

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✨ Potentiel œnologique : la clé pour des signatures sensorielles uniques

Aujourd’hui, Abde nous ouvre les portes de la merranderie et lève le voile sur ICÔNE, un procédé unique né de 20 ans de recherche sur la richesse chimique du chêne.

🍷 Objectif : décrypter le ...lien intime entre la composition du bois et l’expression aromatique des vins. C’est ainsi qu’est apparue une notion exclusive : le Potentiel Œnologique du bois, véritable cœur de notre méthode de sélection ICÔNE.

🌳 Concrètement ? Chaque merrain est analysé et sélectionné selon son profil chimique pour façonner des barriques aux signatures sensorielles maîtrisées, dès l’origine.

👉 Vous voulez en savoir plus sur le potentiel œnologique ? Parlons-en !

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✨ Oenological Potential: the key to unique sensory signatures ✨

Today, Abde opens the doors of the stave mill and unveils ICÔNE, an exclusive process born from 20 years of research into the chemical richness of oak.

🍷 The goal: to decode the intimate link between the composition of the wood and the aromatic expression of wine. This is how a unique concept emerged — the Oenological Potential of oak, the very foundation of our ICÔNE selection method.

🌳 In practice? Each rough stave is analyzed and selected according to its chemical profile, ensuring barrels with mastered sensory signatures right from the origin.

👉 Curious about the concept of Oenological Potential? Drop us a message!

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