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8 articles trouvés
  • INDEX ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES 2023
    Avancées et Initiatives dans notre Tonnellerie
  • Handicap & Emploi chez Seguin Moreau
    Une sensibilisation renforcée pour une démarche volontaire.
  • Célébrations de nos médaillés !
    Passion et engagement : les maîtres-mots de nos salariés.
  • Seguin Moreau présent au Mondial du Rhum
    Un produit en croissance pour de nouvelles tendances.
  • L’amont de la filière
    Le chêne au service du vin et des alcools
  • Index égalité Femmes-Hommes 2022
    Une légère amélioration de l’index en 2022 chez Seguin Moreau
  • Galileoak mis à l’honneur dans le Figaro Magazine
    In rondo Veritas
  • Seguin Moreau & Maison Psyché
    À Cognac, le parfum et la patine du temps.
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Lightbox link for post with description EXIGENCE 🌟 L’exigence est notre boussole....

EXIGENCE
🌟 L’exigence est notre boussole. Comme le disait Léonard de Vinci, "les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail". Cette citation résume notre ligne de conduite, guidée par le souci méticuleux du détail et la poursuite constante de la ...perfection. Chaque geste, chaque choix reflète notre engagement envers l'exigence, façonnant ainsi notre héritage tonnelier d'une manière unique. 🛠️🍷
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DEMANDING STANDARDS
🌟 Stringency is our compass. As Leonardo da Vinci said, "perfection is in the details, and perfection is not a detail". This quote sums up our line of conduct, guided by meticulous attention to detail and the constant pursuit of perfection. Every gesture, every choice reflects our commitment to exacting standards, shaping our cooperage heritage in a unique way. 🛠️🍷

#SeguinMoreau #Tonnellerie #Since1838 #Barriques #Barrels #Cognac #Cooperage

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EXIGENCE
🌟 L’exigence est notre boussole. Comme le disait Léonard de Vinci, "les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail". Cette citation résume notre ligne de conduite, guidée par le souci méticuleux du détail et la poursuite constante de la ...perfection. Chaque geste, chaque choix reflète notre engagement envers l'exigence, façonnant ainsi notre héritage tonnelier d'une manière unique. 🛠️🍷
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DEMANDING STANDARDS
🌟 Stringency is our compass. As Leonardo da Vinci said, "perfection is in the details, and perfection is not a detail". This quote sums up our line of conduct, guided by meticulous attention to detail and the constant pursuit of perfection. Every gesture, every choice reflects our commitment to exacting standards, shaping our cooperage heritage in a unique way. 🛠️🍷

#SeguinMoreau #Tonnellerie #Since1838 #Barriques #Barrels #Cognac #Cooperage

Lightbox link for post with description L’impact de la chauffe 🍇🪵 Par Alexandre...

L’impact de la chauffe 🍇🪵
Par Alexandre Pons, chargé de Recherche Seguin Moreau détaché à l'ISVV.
« Le bois de chêne, dès lors qu’il est chauffé, développe une palette aromatique très large dont le vin s’enrichit à son contact. Ainsi, le choix de l’intensité ...de la chauffe permet à l’œnologue de moduler l’équilibre olfactif des vins qu’il élabore. On voit ainsi, pour le tonnelier, tout l’intérêt de maitriser parfaitement cette opération ».

L'article complet en story à la une.

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The impact of toasting 🍇🪵
By Alexandre Pons, research fellow seconded to ISVV.

"When toasted, oak wood develops a very wide range of aromas, which the wine develops when it comes into contact with it. The choice of toasting intensity allows the oenologist to modulate the olfactory balance of the wines he makes. This shows just how important it is for the cooper to master this operation perfectly.

Find the full article in the permanent story.

#SeguinMoreau #Tonnellerie #Since1838 #Barriques #Barrels #Cognac #Cooperage #researchanddevelopment