LES CUVES, TONNEAUX ET FOUDRES
Nos réalisations :
| Ecole d'Ingénieurs de Changins
Changins, Suisse |
| Ecole d'Ingénieurs de Changins
Changins, Suisse |
Chêne français, américain, russe ou européen, nous sélectionnons des arbres de 150 à 200 ans d’âge minimum.
Sur notre parc de maturation de Cognac, les merrains bénéficient du processus de maturation proactive de 24 mois en moyenne.
Dans les mains expertes du tonnelier le merrain se métamorphose en douelle.
A l’aide d’outils traditionnels, le maître tonnelier fabrique la robe des fûts.
Commence alors la magie du feu : une valse à trois temps.
Une fois la coque et les fonds montés, place aux touches finales.
Nous sommes présents dans toutes les régions viticoles au monde et livrons chaque année 4 500 clients sur les 5 continents.