« Nous travaillons en étroite collaboration avec Seguin Moreau depuis 2017. Au fil de ces années, ce partenariat nous a permis de mieux comprendre l’expression de notre terroir et le potentiel de nos vins. L’utilisation de bois nobles, soigneusement sélectionnés, a encore renforcé la qualité et la personnalité de chaque bouteille.

Nous avons notamment développé ensemble un travail technique pointu avec des contenants de grand volume — tels que les foudres de 2 500 L — ainsi qu’avec des barriques de 225 L, toujours avec des chauffes plus douces et élégantes, qui respectent le caractère variétal et l’identité de nos vins. »