Consejos antes de utilizar una barrica por primera vez
¿Cómo conservar y utilizar correctamente una barrica nueva? 
Paroles de client 🇯🇵:
« Notre relation de longue date avec Seguin Moreau remonte à plus de 40 ans et trouve son origine dans notre collaboration passée avec Rémy Martin.
Chaque fût reste un élément essentiel de notre vinification, apportant finesse et élégance tout en ...rehaussant l'équilibre, la complexité et le caractère authentique de nos vins." - Hideki. T
Vous souhaitez en savoir plus ? Rendez-vous vous sur Instagram @chateaumercian
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Customer testimonials 🇯🇵:
“Our long-standing relationship with Seguin Moreau dates back more than 40 years, originating from our past partnership with Rémy Martin.
Each barrel remains an essential component of our winemaking, bringing finesse and elegance while enhancing the balance, complexity, and authentic character of our wines." - Hideki.T Want to find out more? Visit us on Instagram @chateaumercian
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
#SeguinMoreau #tonnellerie #barriques
🌳 À l’origine de chaque barrique.
Dans le parc à grumes, Xavier, Responsable Achats Bois, et Abde, Responsable de nos merranderies, œuvrent de concert à la sélection et à la valorisation des chênes qui donneront naissance à nos barriques.
De la forêt à la ...merranderie, leur expertise guide chaque étape avec exigence et précision, dans le respect de la matière et du temps.
Une collaboration essentielle, là où commence l’histoire de chaque barrique Seguin Moreau. ✨
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🌳 At the heart of every barrel.
In the log yard, Xavier, Wood Purchasing Manager, and Abde, Head of our Stave Mills , work together to select and prepare the oak trees that will become our barrels.
From the forest to the stave mills, their expertise guides every stage with rigour and precision, respecting both the material and the passage of time.
An essential collaboration, marking the beginning of the story of every Seguin Moreau barrel. ✨
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
#SeguinMoreau #tonnellerie #barriques
🍷 Cent ans de patience. Quatre générations à l'écoute d'un même terroir.
Partie 2 : la dégustation - focus sur les vins blancs 🥂
Après avoir partagé l’histoire de leur domaine, la @famille_denis dévoile sa vision de l’élevage des vins blancs.
...
Vincent et Julien Denis expliquent pourquoi ils ont choisi les barriques Seguin Moreau 400 L, avec différents types de chauffes, pour accompagner leurs vins avec précision.
Ici, ce format 400L et la chauffe moyenne dégustée permettent de préserver la fraîcheur et la tension de leur Anjou blanc, tout en apportant une intégration subtile du bois qui respecte l’expression du fruit et du terroir.
Un élevage pensé pour révéler toute la finesse et la singularité des vins blancs. 🌳🍇
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🍷 A century of patience. Four generations attuned to the same terroir.
Part 2: The tasting – focus on white wines 🥂
After sharing the history behind their estate, @famille_denis reveals their vision for ageing white wines.
Vincent and Julien Denis explain why they chose Seguin Moreau 400 L barrels, with different toast profiles, to support the precise ageing of their wines.
Here, the 400 L format and the medium toast profile of the barrel being tasted help preserve the freshness and vibrant tension of their Anjou Blanc, while ensuring a subtle integration of oak that respects the expression of the fruit and the terroir.
An ageing approach designed to reveal the full finesse and unique character of their white wines. 🌳🍇
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Seguin Moreau, tonnellerie pionnière depuis 1838, conçoit des outils d’élevage — barriques, grands contenants et alternatifs— au service des vins et spiritueux du monde entier.
#SeguinMoreau #tonnellerie #barriques
