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✨ Potentiel œnologique : la clé pour des signatures sensorielles uniques
Aujourd’hui, Abde nous ouvre les portes de la merranderie et lève le voile sur ICÔNE, un procédé unique né de 20 ans de recherche sur la richesse chimique du chêne.
🍷 Objectif : décrypter le ...lien intime entre la composition du bois et l’expression aromatique des vins. C’est ainsi qu’est apparue une notion exclusive : le Potentiel Œnologique du bois, véritable cœur de notre méthode de sélection ICÔNE.
🌳 Concrètement ? Chaque merrain est analysé et sélectionné selon son profil chimique pour façonner des barriques aux signatures sensorielles maîtrisées, dès l’origine.
👉 Vous voulez en savoir plus sur le potentiel œnologique ? Parlons-en !
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✨ Oenological Potential: the key to unique sensory signatures ✨
Today, Abde opens the doors of the stave mill and unveils ICÔNE, an exclusive process born from 20 years of research into the chemical richness of oak.
🍷 The goal: to decode the intimate link between the composition of the wood and the aromatic expression of wine. This is how a unique concept emerged — the Oenological Potential of oak, the very foundation of our ICÔNE selection method.
🌳 In practice? Each rough stave is analyzed and selected according to its chemical profile, ensuring barrels with mastered sensory signatures right from the origin.
👉 Curious about the concept of Oenological Potential? Drop us a message!
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage
Là où la barrique prend vie ✨
À la table d’appareillage, rien n’est laissé au hasard.
Chaque douelle est choisie, ajustée et positionnée à la main pour :
🌳 garantir l’homogénéité de la couleur,
📏 assurer le développé parfait de la barrique,
...💧 préserver l’étanchéité naturelle du bois.
C’est ici que la barrique trouve sa forme, son volume… et commence son histoire.
👉 Chez Seguin Moreau, ce sont l’œil, la main et l’expérience de nos tonneliers qui font toute la différence.
Where the barrel comes to life ✨
At the raising table, nothing is left to chance.
Each stave is carefully selected, adjusted and placed by hand to:
🌳 ensure the uniform color,
📏 achieve the perfect shape of the barrel,
💧 preserve the wood’s natural watertightness.
This is where the barrel takes shape, gains its volume… and begins its story.
👉 At Seguin Moreau, it is the eye, the hand, and the experience of our coopers that make all the difference.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage
Là où la barrique prend vie ✨
À la table d’appareillage, rien n’est laissé au hasard. Chaque douelle est choisie, ajustée et positionnée à la main pour :
🌳 garantir l’homogénéité de la couleur,
📏 assurer le développé parfait de la barrique,
💧 ...préserver l’étanchéité naturelle du bois.
C’est ici que la barrique trouve sa forme, son volume… et commence son histoire.
👉 Chez Seguin Moreau, ce sont l’œil, la main et l’expérience de nos tonneliers qui font toute la différence.
Where the barrel comes to life ✨
At the raising table, nothing is left to chance. Each stave is carefully selected, adjusted and placed by hand to:
🌳 ensure the uniform color,
📏 achieve the perfect shape of the barrel,
💧 preserve the wood’s natural watertightness.
This is where the barrel takes shape, gains its volume… and begins its story.
👉 At Seguin Moreau, it is the eye, the hand, and the experience of our coopers that make all the difference.
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