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Buona navigazione!
Avete individuato una perdita nella vostra barrique? I gesti da compiere per risolvere il problema sono semplici. Seguite la nostra guida!
COME RIPARARE UNA PERDITA NEL PETTINE?
1 – Posizionare un punteruolo in corrispondenza della perdita per praticare il foro in cui verrà inserito un piccolo cono in legno. L’angolo del punteruolo deve essere approssimativamente perpendicolare al pettine. Non inserire il cono a meno di un centimetro dal bordo del pettine (rischio di scheggiatura del legno).
2 – Utilizzare un martello per praticare il foro attraverso il punteruolo.
3 – Smussare la punta del cono (circa 3 mm) prima di posizionarlo nel foro.
4 – Inserire delicatamente il cono servendosi del martello.
5 – Con uno scalpello, tagliare la parte sporgente del cono.
6 – Levigare leggermente il pettine, rifinendo con carta vetrata.
COME RIPARARE UNA O PIÙ PERDITE AL CENTRO DI UN FONDO?
1 – Dopo aver individuato il punto di fuga, utilizzare il raschietto per individuare la direzione delle venature del legno (passare il raschietto in entrambe le direzioni). Posizionare quindi il bulino a circa 4 cm dal punto della perdita.
2 – Posizionare il cuneo nella fessura utilizzando un martello.
3 – Con uno scalpello, tagliare la parte sporgente del cuneo.
4 – Una volta “tagliato” il cuneo, carteggiare (per pulire il vino) e levigare leggermente il fondo con carta vetrata.
COME RIPARARE UNA O PIÙ PERDITE SULLA CAPRUGGINE DI UN FONDO?
1 – Se ci sono perdite nella scanalatura del fondo, asciugare la capruggine con della carta per individuare la perdita o le perdite. Quindi posizionare i cunei necessari (a circa 4 cm dalla perdita). Se sono necessari più cunei, disporli sfalsati (senza mai allinearli).
2 – Inserire delicatamente i cunei servendosi del martello.
3 – Con uno scalpello, tagliare la parte sporgente dei cunei
4 – Rifinire carteggiando e levigando leggermente il fondo con carta vetrata.
ALTRI DUBBI O DOMANDE?
I NOSTRI TEAM SONO A VOSTRA COMPLETA DISPOSIZIONE!
L'essenza del legno, la grana, l'analisi scientifica, la tostatura e la tradizione bottaia sono gli ingredienti utilizzati per produrre una barrique: componete la vostra!
